| IRCA CAO ochucovacia koncentrovaná pasta s vysokým podielom kakaa(50%) bez obsahu cukru |
5 Kg |
| IRCA CHOC ochucovacia koncentrovaná pasta s vysokým podielom čokolády(45%) |
5 Kg |
| NOCCIOLATA EXTREME nugátový krém s vyšším podielom lieskovcov vhodný na plnenie a potieranie cukrárskych a pekárskych výrobkov |
5 Kg |
| NOCCIOLATA WHITE mliečny nugátový krém vhodný na plnenie a potieranie cukrárskych a pekárskych výrobkov |
5 Kg |
| MARIXCREM nugátový krém vhodný na plnenie a potieranie cukrárskych a pekárskych výrobkov |
3 Kg 13 Kg 24 Kg |
| CHOCOCREAM WHITE biely čokoládový krém na plnenie a ochucovanie s obsahom bielej čokolády |
5 Kg |
| CHOCOCREAM PISTACCHIO pistáciový krém s obsahom pistácií na plnenie a ochucovanie |
5 Kg |
| NOUGATY GIANDUJA nugátový krém na plnenie šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg |
| CHOCOBAKE CHOCOLATE čokoládový (35%) krém na plnenie šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg |
| CREMA HORNO IRCA čokoládový (35%) krém s obsahom lieskových orieškov na plnenie šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg 13 Kg 24 Kg |
| CUKICREAM COCOA 2391 kakaový krém na plnenie tertaletiek, biscuitov,šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg |
| CUKICREAM GIANDUIA 2558/B nugátový krém na plnenie tertaletiek, biscuitov,šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg |
| CUKICREAM HAZELNUT 2392 nugátovo/kakaový krém s vyšším podielom lieskovcov na plnenie tertaletiek, biscuitov,šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg |
| CUKICREAM ALMOND mandľový krém na plnenie tertaletiek, biscuitov,šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg |
| CUKICREAM PISTACCHIO pistáciový krém na plnenie tertaletiek, biscuitov,šatôčiek, croissantov, buchiet… pred pečením |
5 Kg |
| COVERCREAM CHOCOLATE čokoládový krém (23%) na poťahovanie a plnenie profiteroles, tartaletiek a ostatných výrobkov |
5 Kg |
| COVERCREAM WHITE biely krém na poťahovanie a plnenie profiteroles, tartaletiek a ostatných výrobkov |
5 Kg |
| COVERCREAM LEMON krém s citrónovou príchuťou na poťahovanie a plnenie profiteroles, tartaletiek a ostatných výrobkov |
5 Kg |
| MIRABELLA DARK kakaový krém na poťahovanie výrobkov s vysokým podielom nízkotučného kakaa |
5 Kg |
| MIRABELLA WHITE biely krém na poťahovanie výrobkov |
5 Kg |
| CHOCOSMART DARK CHOCOLATE tmavá čokoládová (25%) pasta na plnenie a poťahovanie |
5 Kg |
| CHOCOSMART MILK CHOCOLATE mliečna čokoládová (18%) pasta na plnenie a poťahovanie |
5 Kg |
| CHOCOSMART WHITE CHOCOLATE biela čokoládová (10%) pasta na plnenie a poťahovanie |
5 Kg |
| LÍNIA MANDĽOVÝCH PRODUKTOV | |
| MOGADOR extra jemný marcipán na pečenie – obsah mandí 50% |
5 Kg |
| VIENNESE mandľová pasta určená na pečenie – obsah mandlí 10% |
10 Kg |
| MANDEL ROYAL mandľová pasta na priame použitie, určená na pečenie – obsah mandlí 35% |
5 Kg |
| AVOLETTA mandľová múka s cukrom určená na pečenie – obsah mandlí 50% |
10 (2×5) Kg |
| MARZICLASS 33% extra-jemná mandľová pasta na dekorácie a modelovanie – obsah mandlí 33% |
5 Kg |
| ALMOND PASTE 22% mandľová pasta na dekorácie a modelovanie – obsah mandlí 22% |
5 Kg |
| PINK ALMOND PASTE 22% ružová mandľová pasta na dekorácie a modelovanie – obsah mandlí 22% |
3 Kg |
| GREEN ALMOND PASTE 22% zelená mandľová pasta na dekorácie a modelovanie – obsah mandlí 22% |
3 Kg |
| ALMOND PASTE COVER mandľová pasta na poťahovanie – obsah mandlí 14% |
5 Kg |
| PRALINE NOISETTE pražené lieskovce 50% – karamelizovaný cukor 50% |
5 Kg |
| PRALINE AMANDE NOISETTE mandle 25% – pražené lieskovce 25% – karamelizovaný cukor 50% |
5 Kg 20 Kg |
| PRALINE GRANITE AMANDE NOISETTE mandle 25% – pražené lieskovce 25% – karamelizovaný cukor 50% |
5 Kg |
| DELINOISETTE múka z lieskových orieškov s cukrom určená na pečenie – obsah orieškov 50% |
10 (2×5) Kg |
| FRUTTIDOR AMARENA 70% višní amarena – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
5.5 Kg |
| FRUTTIDOR APPLE 90% jablkových kúskov – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
5 Kg |
| FRUTTIDOR APPLE 70% jablkových kúskov – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
5 Kg. 12 Kg |
| FRUTTIDOR APPLE EN GROS MORCEAUX 85% jabĺk vo veľkých kusoch – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3 Kg 5 Kg 13 Kg |
| FRUTTIDOR POMME EN QUARTIERS 75% jablkových plátkov – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3 Kg |
| FRUTTIDOR APPLE 90% jabĺk – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR PEAR 85% hrušiek – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR CHERRY 70% čerešní – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR RED CHERRY 70% červených čerešní – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR STRAWBERRY 70% jahôd – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR BLUEBERRY 70% čučoriedok – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR BLUEBERRY 50% 50% čučoriedok – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR RASPBERRY 70% malín – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR WILD BERRIES 70% ostružín, malín, čučoriedok, červených ríbezlí – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR APRICOT 70% marhúľ – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR PEACH 70% broskýň – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR MANGO 70% manga – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR PINEAPPLE 70% ananásu – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| FRUTTIDOR TROPICAL 70% manga, ananásu, maracuje, broskýň – na dekoráciu, plnenie pred a po pečení |
3.3 Kg |
| PANDORA G.S. INTEGRALE múčna zmes vysokej kvality na základe celozrnnej múky na croissanty a briošky a ostatné výrobky |
10 Kg |
| IRCA CROISSANT múčna zmes pre croissanty, čokoládový chlieb, chlieb z hrozienkami – Francúzskeho štýlu |
10 Kg |
| CROIDONUT múčna zmes pre výrobu Croidonut |
10 Kg |
| BISCUIMIX kompletná múčna zmes s obsahom vajec pre prípravu piškótového korpusu a roládových plátov |
10 Kg |
| BISCUIMIX CHOC kompletná múčna zmes s obsahom vajec pre prípravu kakaového piškótového korpusu a roládových plátov |
10 Kg |
| SFRULLA múčna zmes pre výrobu piškótového korpusu, roládového plátu, torty Margherita a Sacher |
10 Kg |
| SFRULLA CHOC múčna zmes pre výrobu kakaového piškótového korpusu, roládového plátu, torty Margherita a Sacher |
10 Kg |
| IRCA JOCONDE komopletná múčna zmes s obsahom mandlí pre výrobu dekoračných plátov „Biscuit Joconde“ |
10 (2×5) Kg |
| YOG’IN múčna zmes s obsahom jogurtovej kultúry pre výrobu jogurtového cesta na zákusky a torty zdobené ovocím, mufiny |
10 Kg |
| WONDERMUFFIN múčna zmes pre výrobu typických Amerických muffin |
10 Kg |
| WONDERMUFFIN CHOC múčna zmes pre Americké muffiny s obsahom čokolády |
10 Kg |
| IRCA BROWNIES CHOC múčna zmes pre extra jemné tmavé čokoládové brownies – obsah čokolády 31% |
5 Kg |
| DELI CHOUX múčna zmes na jednoduchú výrobu klasického odpaľovaného cesta na venčeky, veterníky a profiterolls |
6 (2×3) Kg |
| FLOMIX prípravok na výrobu karamelových florentines |
6 (10x600g)kg |
| PIF POF rastlinný krém na šľahanie |
12×1 Lt. |
| FRU FRU PREMIUM sušená rastlinná smotana na šľahanie |
10 (10×1) Kg |
| MIRROR EXTRA DARK CHOCOLATE extra tmavá zrkadlová čokoládová (43%) poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
6 Kg |
| MIRROR DARK CHOCOLATE tmavá zrkadlová čokoládová (40%) poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
6 Kg |
| MIRROR WHITE CHOCOLATE zrkadlová poleva z bielej čokolády (25%) „mirror“ -použiteľná za tepla aj studena |
6 Kg |
| MIRROR EXTRA WHITE extra biela zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR GIANDUJA CHOCOLATE nugátovo-čokoládová zrkadlová poleva (35.8%) „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
6 Kg |
| MIRROR PISTACHIO pistáciová zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR CARAMEL karamelová zrkadlová poleva (97%) „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
6 Kg |
| MIRROR STRAWBERRY jahodová zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR RASPBERRY malinová zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR KIWI kiwi zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR TANGERINE mandarinková zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR LEMON citrónová zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR WILD BERRIES zrkadlová poleva z lesných plodov „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR MIRTILLO čučoriedková zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR AMARENA višňová zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| MIRROR NEUTRAL neutrálna zrkadlová poleva „mirror“ – použiteľná za tepla aj studena |
3 Kg |
| TOP CREAM 10 (10X1) základný cukrársky instantný krém za studena |
10 (10×1) Kg |
| ISOMALT čistý kryštalický izomalt na výrobu dekorácií z cukru a artistiku |
6 (6×1) Kg |
| CHOCO SOUFFLE‘ surovina na prípravu čokoládového suflé s tekutou čokoládou va vnútri |
6 (6×1) Kg |
| HAPPYCAO NT nerozpustné dekoračné kakao – bez obsahu hydrogenovaných tukov |
10 (10×1) Kg |
| IRCA CHEESECAKE surovina na výrobu cheesecake a tartaletiek s Ricottou |
6 (6×1) Kg |
| AMERICAN CHEESECAKE surovinová zmes na výrobu originál American cheesecake s 35% obsahom smotanového syra |
6 (6×1) Kg |
| TOP MERINGUE surovina z vaječných sušených bielok na výrobu talianskej miringy, bielkových pusiniek a tur. medu |
6 (6×1) Kg |
| DELIMACARON surovina s vysokým obsahom mandľovej múky (27%) na výrobu klasických „MACARON“ |
6 (6×1) Kg |
| MOUSSE CHOCOLATE DARK surovina ma výrobu mousse z horkou čokoládou (70%) |
6 (6×1) Kg |
| MOUSSE CHOCOLATE WHITE surovina ma výrobu mousse z bielou čokoládou (63%) |
6 (6×1) Kg |
| LILLY NEUTRAL surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov |
6 (6×1) Kg 10 Kg |
| LILLY CHEESE-KAESE surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s príchuťou cheese-kaese |
6 (6×1) Kg |
| LILLY LEMON surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s citrónovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| LILLY RASPBERRY surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s príchuťou malín |
6 (6×1) Kg |
| LILLY STRAWBERRY surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov sjahodovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| LILLY PEAR surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s hruškovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| LILLY MANGO surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s píchuťou manga |
6 (6×1) Kg |
| LILLY YOGHURT surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s jogurtovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| LILLY CAPPUCCINO surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s príchuťou cappucino |
6 (6×1) Kg |
| LILLY TIRAMISU surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s príchuťou tiramisu |
6 (6×1) Kg |
| LILLY STRACCIATELLA surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov so stracciatelovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| LILLY HAZELNUT surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s lieskovoorieškovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| LILLY CHOCOLATE surovina na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s čokoládovou príchuťou |
6 (6×1) Kg 10 Kg |
| HOT CHOCOLATE surovina na prípravu horúcej čokolády |
10 (10×1) Kg |
| CREME BRULEE surovina na prípravu Crème Brulée |
6 (6×1) Kg |
| CREME CARAMEL surovina na prípravu Crème Caramel |
6 (6×1) Kg |
| PANNA COTTA MIX surovina na prípravu Panna Cotty |
6 (6×1) Kg |
| PANNA FIT stabilizátor šľahačkovej smotany |
6 (6×1) Kg |
| BUDINO CIOCCOLATO surovina na prípravu čokoládového (76%) pudingu |
6 (6×1) Kg |
| BUDINO VANIGLIA surovina na prípravu pudingu s vanilkovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| CREPE-WAFFLE-PANCAKE MIX surovina na prípravu typických francúzskych crêpes, waffles a palaciniek |
6 (6×1) Kg |
| TRIM zahusťovadlo pre paradajkové a ovocné pyré, drene a šťavy |
6 (6×1) Kg |
| SPEEDY SNACK surovina na prípravu slaných náplní do chuťoviek |
6 (6×1) Kg |
| GNOCCHI MIX surovina na výrobu klasického cesta pre – „gnocchi“ |
8 (10×800 g) Kg |
| LÍNIA LUXUSNÝCH PRODUKTOV | |
| PRALIN DELICRISP CLASSIC výberová jemná pasta s chrukavými maslovými kúskami „Delicrisp“ |
5 Kg |
| PRALIN DELICRISP NOIR výberová jemná čokoládová pasta s chrukavými maslovými kúskami „Delicrisp“ |
5 Kg |
| PRALIN DELICRISP BLANC biela výberová jemná pasta s chrukavými maslovými kúskami „Delicrisp“ |
5 Kg |
| PRALIN DELICRISP COCONTY výberová jemná pasta z mliečnej čokolády s kúskami kokosu a chrukavými maslovými kúskami „Delicrisp“ |
5 Kg |
| PRALIN DELICRISP CARAMEL FLEUR DE SEL výberová jemná pasta z bielej čokolády s karamelom, vločkami soli a chrukavými maslovými kúskami „Delicrisp“ |
5 Kg |
| TOFFEE D’OR CARAMEL toffee karamelový krém na plnenie a dekoráciu |
5 Kg |
| WONDERCHOC WHITE základný krém z bielej čokolády pre priame použitie na plnenie |
5 Kg |
| JOYGELATO | |
|
JOYDESSERT NEUTRO PREMIUM surovina prémiovej kvality na prípravu neutrálnych smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov |
6 (6×1) Kg |
| JOYDESSERT YOGURT PREMIUM surovina prémiovej kvality na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s príchuťou jogurtu |
6 (6×1) Kg |
| JOYDESSERT VANIGLIA PREMIUM surovina prémiovej kvality na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s vanilkovou príchuťou |
6 (6×1) Kg |
| JOYDESSERT TOFFEE PREMIUM surovina prémiovej kvality na prípravu smotanových krémov, mousse a polomrazených dezertov s príchuťou lahodného mliečneho karamelu |
6 (6×1) Kg |
| TENDER DESSERT surovina pre prípravu neutrálneho základného krému na výrobu mrazených dezertov a nanukov |
6 (6×1) Kg |
| JOYMOUSSE VANILLA surovina pre prípravu vanilkového mousse |
6 (6×1) Kg |
| JOYMOUSSE STRAWBERRY surovina pre prípravu jahodového mousse |
6 (6×1) Kg |
| JOYMOUSSE BANANA surovina pre prípravu banánového mousse |
6 (6×1) Kg |