Klasické ako aj výrobky najmodernejších výskumov zdravej výživy na prípravu základných pekárskych kysnutých ciest.
| VIS vylepšujúci prípravok pre pečenie v cukrárskych horúcovzdušných rúrach – udržujúci vlhkosť |
10 Kg |
| TRIAL S koncentrovaný zlepšujúci prípravok na báze emulgátorov, cukrov, enzýmov a kyseliny askorbovej (0,5% – 1,5%) |
25 Kg |
| TRIAL HP koncentrovaný zlepšujúci prípravok na báze emulgátorov, cukrov, enzýmov a kyseliny askorbovej (0,3% – 1%) |
25 Kg |
| TRIAL THERMOTECH koncentrovaný zlepšujúci prípravok na báze emulgátorov, cukrov, enzýmov a kyseliny askorbovej použiteľný pri výrobe s riadeným procesom kysnutia a pečenia zmrazovaných kysnutých ciest (0,3% – 1%) |
10 Kg |
| PROJECT koncentrovaný zlepšujúci prípravok na báze emulgátorov, cukrov, enzýmov a kyseliny askorbovej (0,3% – 1%) |
25 Kg |
| ATU‘ PASTA vylepšujúci prípravok vo forme pasty na báze cukrov, emulgátorov a kyseliny askorbovej (2%) |
25 Kg |
| OROPAN 10 % koncentrát na báze rastlinného tuku, sladovej múky, emulgátorov a enzýmov (10%) |
20 Kg |
| TRIAL-RC 2 koncentrovaný vylepšujúci prípravok na báze sladovej múky, emulgátorov, enzýmov a E 300 |
25 Kg |
| BIOCONCEPT prírodný koncentrovaný zlepšujúci prípravok na báze C vitamínu a enzýmov; dávkovanie (0,5% – 1%) |
25 Kg |
| YORK prírodný koncentrovaný vylepšujúci prípravok na báze sladovej cereálnej múky, enzýmov a C vitamínu; dávkovaniej (1% -1,5%) |
25 Kg |
| YORK HP prírodný koncentrovaný vylepšujúci prípravok na báze sladovej cereálnej múky, enzýmov a C vitamínu; dávkovanie (1%) |
25 Kg |
| YORK EVOLUTION prírodný koncentrovaný vylepšujúci prípravok na báze enzýmov a obsahu C vitamínu, dávkovanie (0,5% – 1%) |
25 Kg |
| YORK EVOLUTION SOFT prírodný koncentrovaný vylepšujúci prípravok na báze enzýmov a C vitamínu; dávkovanie (1%) |
25 Kg |
| TARGET prírodný koncentrovaný vylepšujúci prípravok na báze múky zo sladových obilnín, enzýmov a C vitamínu; dávkovanie (0,7% -1,5%) |
25 Kg |
| LECIDOR koncentrovaný vylepšujúci prípravok s obsahom sladovej múky, lecitínu, enzýmov a kyseliny askorbovej (1%) |
10 Kg |
| EUROPAN prírodný koncentrovaný vylepšujúci prípravok na báze lepku, enzýmov a C vitamínu |
25 Kg |
| YORK EVOLUTION SAVEUR prírodný zlepšujúci prípravok s obsahom enzýmov, kyslého kvasu, získaného prirodzenou fermentáciou, a C vitamínu; dávkovanie (2% -3%) |
25 Kg |
| LEVAIN’OR kyslý kvas získaný prirodzenou fermentáciou s obsahom enzýmov a C vitamínu; dávkovanie (3% – 5%) |
25 Kg |
| FIORDIMADRE kyslý kvas získaný prirodzenou fermentáciou s obsahom enzýmov a C vitamínu; dávkovanie (2% – 5%) |
25 Kg |
| NATURPAN PLUS prírodný vylepšujúci prípravok na základe kyslého kvasu, získaného prirodzenou fermentáciou a enzýmov (3% – 5%) |
25 Kg |
| NATURPAN C PLUS prírodný vylepšujúci prípravok na základe kyslého kvasu, získaného prirodzenou fermentáciou, enzýmov a C vitamínu; dávkovanie (3% – 5%) |
25 Kg |
| NATUR ACTIV prírodný aktívny suchý kvas s obsahom enzýmov a C vitamínu (5% – 7%) |
6 (6×1) Kg |
| ACTIBREAD 3 SYST3M prírodný suchý kvas z tvrdej pšenice s obsahom kvasníc |
6 (6×1) Kg |
| MALTEX sladový výťažok v prášku s obsahom múky so sladových obilnín |
25 Kg |
| OROMALT múka so sladových obilnín |
25 Kg |
| NOFIL prípravok proti nitkovitosťi na základe octanu vápenatého a sladovej cereálnej múky; dávkovanie (0,6%) |
8 Kg |
| ACIDOR prípravok zvýrazňujúci kyslosť na báze kyseliny citrónovej a soli |
10 Kg |